martes, 21 de julio de 2009

producto de la semana ... NARANJAS!


BUDÍN DE NARANJA

INGREDIENTES
180 grs. de manteca a temperatura ambiente
130 grs. de azúcar
3 huevos
250 grs. de harina leudante
Cáscara rayada de 1 naranja
Jugo de 1 naranja

PROCEDIMIENTO
Batir la manteca blanda con una cuchara de madera, agregar el azúcar y luego incorporar los huevos de a uno, mezclando sin batir.
Agregar la cáscara rallada y el jugo, por último, la harina tamizada.
Colocar la preparación en un molde de budín inglés de 20 cm. aprox. Previamente enmantecado y enharinado.
Hornear a fuego medio durante los primeros 10 minutos y luego bajar el horno y cocinar por 30 minutos más. Pinche la preparación con un palito y si este sale seco y limpio el budín esta listo!
Desmoldar y dejar enfriar.

4 comentarios:

madamelulu dijo...

ñami!

Lady Borderland dijo...

Ay pero que delicia!!!!

Encima con esta lluvia, un tecito y unas rodajitas de ese budinazo!!! Adhiero al ÑAMI!

Lillí dijo...

No me hagan sentir una inútil, por favor.

lady picture show dijo...

chicas cuando quieras organizo un tea blog!